SA CONSTITUTION
Blended Irish Whiskey assemblé à base de whiskeys de malt et de grain élevés en fut de Bourbon.
SA PARTICULARITÉ
Les whiskey de malt entrants dans sa composition sont tirés des alambics de l’eglise Saint James, dans laquelle est installée la distillerie Pearse Lyons. Embouteillé à 43%, il n’est pas filtré et garde sa couleur naturelle.
SES ARÔMES
Son vieillissement en fûts de Bourbon lui confère des notes de chocolat, vanille et caramel. Assez léger en bouche, sa jeunesse apporte de la fraîcheur avec un subtil goût de menthe. La dégustation s’achève sur une impression boisée en chêne et d’épices.
FICHE TECHNIQUE
| Provenance Irlande |
| Flaconnage 70 cL |
| Degré d’alcool 43% |
| Marque Pearse Lyons Distillery |
| Âge 5 ans |
| Type Blended Irish Whiskey |
| ♕World Whiskies Awards 2020 // Médaille de Bronze |
